El equilibrio verde/marrón
El compost necesita una mezcla de dos tipos de materiales:
- Verdes (nitrógeno): restos de fruta y verdura, posos de café, hierba recién cortada.
- Marrones (carbono): hojas secas, paja, poda triturada, cartón sin tinta.
Una regla práctica: por cada cubo de verdes, uno o dos de marrones. Si huele mal, falta material seco; si no se descompone, falta humedad o verdes.
Qué no echar
Carne, pescado, lácteos, aceites, excrementos de mascotas, plantas enfermas y restos tratados con productos químicos.
Mantenimiento
- Trocea los restos: cuanto más pequeños, más rápido se descomponen.
- Mantén la humedad de una esponja escurrida.
- Voltea o airea la pila cada 1–2 semanas.
- En 3–6 meses tendrás compost maduro: oscuro, suelto y con olor a tierra de bosque.
En un huerto comunitario
Designa a una persona responsable por semana, coloca un cartel con lo que se puede y no se puede echar, y deja siempre un cubo de material seco junto al compostador. Varios huertos del directorio indican si disponen de zona de compostaje.